茶葉在南方廣泛種植，但受南方氣候和環(huán)境的影響，茶園無(wú)法避免害蟲(chóng)的發(fā)生，茶農(nóng)不能?chē)姙⑥r(nóng)藥，使茶葉收獲更好。在用農(nóng)藥殺蟲(chóng)的過(guò)程中，有可能造成茶葉農(nóng)業(yè)殘留物超標(biāo)，不僅損害消費(fèi)者的健康，而且影響茶農(nóng)的收入。

　　茶葉的質(zhì)量和安全不僅關(guān)系到茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而且與普通人的日常生活密切相關(guān)，而且觸及到食品安全的敏感神經(jīng)。因此，為了促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展，必須努力解決茶葉質(zhì)量安全問(wèn)題。通過(guò)進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)業(yè)殘留工具的范圍，增加對(duì)茶葉產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品殘留量的檢測(cè)，確保市場(chǎng)上銷(xiāo)售的行業(yè)是安全的茶葉。

　　通過(guò)農(nóng)業(yè)殘留物的檢測(cè)和分析，發(fā)現(xiàn)茶葉中殘留的農(nóng)藥主要是有機(jī)磷和有機(jī)氯，因?yàn)椴鑸@中會(huì)有更多的害蟲(chóng)，如茶蛔蟲(chóng)、鞋類(lèi)、小菜蛾、粉虱等，因此防治茶樹(shù)害蟲(chóng)的農(nóng)藥也主要是這類(lèi)農(nóng)藥。如果在使用過(guò)程中藥物用量高，那么茶葉中就會(huì)有更多的這種農(nóng)藥殘留，導(dǎo)致茶葉中的農(nóng)業(yè)殘留超標(biāo)。

　　利用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀調(diào)查茶葉企業(yè)的原料來(lái)源和超標(biāo)原因，根據(jù)問(wèn)題的性質(zhì)，加大對(duì)茶葉資源的投入，讓各大茶園進(jìn)行自我檢驗(yàn)，規(guī)范源頭藥品的生產(chǎn)和使用，切實(shí)提高茶葉生產(chǎn)者對(duì)茶葉質(zhì)量和安全的重視。通過(guò)這些技術(shù)和措施，創(chuàng)造一個(gè)安全的工業(yè)生產(chǎn)和流通環(huán)境，滿足更多飲茶者對(duì)安全茶的需求。