天氣漸漸炎熱，越來(lái)越多的市民開(kāi)始吃西瓜，西瓜涼，甜，解渴，涼下來(lái)，很多人喜歡吃。此外，市民的食品安全意識(shí)不斷提高，因此對(duì)于水果農(nóng)藥殘留，我們?nèi)匀桓有⌒?，采用多種方法去除水果農(nóng)藥殘留物，如何清潔更干凈，現(xiàn)在隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步，將使用專業(yè)的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀進(jìn)行水果農(nóng)藥殘留的檢測(cè)。

　　我們幾乎不可能認(rèn)為西瓜也會(huì)有農(nóng)藥殘留，但在青島之前，吃西瓜的17名市民出現(xiàn)嘔吐和頭暈，甚至導(dǎo)致孕婦的胎兒不安全。經(jīng)食品藥品監(jiān)督部門調(diào)查，初步確定西瓜農(nóng)藥殘留超標(biāo)、過(guò)量用藥或集中分布在種子和根部附近，西瓜易發(fā)生藥害，造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)，誤食也可能引起食物中毒。還可以使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀等專業(yè)水果檢測(cè)儀器。

　　在生活中，鑒別有毒西瓜的方法有很多種，例如瓜皮上的黃綠條紋不均勻，切花后果肉特別鮮亮，但種子白色，沒(méi)有甜味;加膨脹劑的西瓜大，一般可達(dá)6~10公斤。西瓜一般重約4kg左右，施用激素西瓜，由于噴施農(nóng)藥和吸收不均勻，易出現(xiàn)甜瓜兩頭不對(duì)稱、中凹陷、頭尾膨大等畸形果實(shí)，表面有色斑或色差，這種扭曲的瓜果不應(yīng)該買。西瓜一般呈球形或橢圓形，表面光滑光滑。

　　當(dāng)人們吃西瓜時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)味道不好，尤其是舌頭麻木時(shí)，就應(yīng)該立即停止進(jìn)食，不要太幸運(yùn)。還有一個(gè)很重要的職業(yè)點(diǎn)，就是使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)器進(jìn)行專業(yè)檢測(cè)，農(nóng)藥殘留檢測(cè)器可以檢測(cè)有機(jī)磷、氨基甲酸酯等農(nóng)藥殘留物，這樣就不再害怕有毒的西瓜了!