食品安全是消費(fèi)者健康生活的基礎(chǔ)，但是由于農(nóng)藥、獸藥、食品添加劑的不合理使用，嚴(yán)重威脅到消費(fèi)者的身體健康。為了應(yīng)對(duì)各種食品安全問(wèn)題，進(jìn)行食品安全檢測(cè)是目前*有效的方式。目前比較受消費(fèi)者認(rèn)可的食品安全檢測(cè)方式有食品安全檢測(cè)儀檢測(cè)以及實(shí)驗(yàn)室食品檢測(cè)。
        在沒(méi)有食品安全檢測(cè)儀的時(shí)候，只能進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室專(zhuān)業(yè)檢測(cè)，這種檢測(cè)方式的效率低，成本高，難以進(jìn)一步擴(kuò)大檢測(cè)范圍?，F(xiàn)階段有了食品安全速測(cè)儀，可以有效提高食品安全的檢測(cè)效率，并且降低檢測(cè)成本。 
        與傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)室食品檢測(cè)方式相比，使用儀器檢測(cè)不僅檢測(cè)效率更快，而且不需要實(shí)驗(yàn)室專(zhuān)業(yè)的操作步驟，檢測(cè)成本更低，更適合于在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市，食品加工企業(yè)進(jìn)行**率的檢測(cè)工作。

        相比檢測(cè)項(xiàng)目單一的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，食品安全速測(cè)儀在購(gòu)置的成本上相對(duì)較高，所以在只需要進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)的地點(diǎn)選擇農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀無(wú)疑是更加具有性?xún)r(jià)比的選擇。選擇獸藥殘留檢測(cè)儀的道理同上。
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