食品安全檢測(cè)儀可對(duì)豆芽中的一些有害物質(zhì)開展快速檢驗(yàn)，包含農(nóng)殘檢測(cè)、食用添加劑等。許多人喜歡吃豆芽，但曾經(jīng)有報(bào)道說有些消費(fèi)者吃了毒豆芽后身體覺得不適感，被查出來有機(jī)磷中毒，這已威協(xié)到顧客的安全健康。現(xiàn)如今在利益的誘惑下，超標(biāo)、超使用量的應(yīng)用農(nóng)藥化肥、催熟劑等防腐劑，這種化學(xué)物質(zhì)會(huì)進(jìn)到豆芽之中，消費(fèi)者服用之后造成中毒了等病癥。應(yīng)用食品安全檢測(cè)儀可將不符合要求的毒豆芽挑選出來防止流入到市場(chǎng)。
       食品安全檢測(cè)儀教消費(fèi)者用四招識(shí)別“毒豆芽”：
　　一看豆芽菜稈。純天然塑造的豆芽，芽身挺括稍細(xì)，芽腳不軟、脆爽、光澤度白;而用激素、抗菌素催生的豆芽菜，則芽稈粗壯健碩發(fā)水，顏色灰白色。
　　二看豆芽菜根。純天然塑造的豆芽，根須生長(zhǎng)發(fā)育**，無根爛、爛尖，根須長(zhǎng);而用激素、抗生素催生的豆芽菜，則根須短、少根或沒根。
　　三看豆粒。純天然塑造的豆芽菜，豆粒一切正常，黃豆芽頂端的黃豆瓣是隔開的;而用激素、抗生素催生的豆芽菜，則豆粒發(fā)藍(lán)，豆芽菜頂端的黃豆瓣牢牢地包在一起。
       四看橫斷面。豆芽菜稈的橫斷面是否有水分出現(xiàn)，無水水分出現(xiàn)的是純天然塑造的豆芽菜， 有水分出現(xiàn)的是用激素、抗生素催生的豆芽菜，豆芽菜簡(jiǎn)易斷裂。

       “豆芽”的質(zhì)量不可忽視，許多蔬菜生產(chǎn)地早已引入食品安全檢測(cè)儀器對(duì)生產(chǎn)的豆芽開展檢測(cè)，保證其合格上市。根據(jù)食品安全檢測(cè)儀對(duì)豆芽中的農(nóng)藥化肥、添加劑等有毒有害物質(zhì)的檢測(cè)，不僅縮短檢測(cè)的時(shí)間另外也可以保證檢測(cè)的**性。食品安全快速檢測(cè)儀可以通過多個(gè)通道同時(shí)檢測(cè)多個(gè)樣品，進(jìn)一步提高了檢測(cè)的速度。